大灣溝油橄欖觀光園位于兩水鎮后村大灣溝，總面積104畝，共栽植佛奧、萊星、皮削利、皮瓜爾等十八個品種2500株，是全區油橄欖產業開發的樣板工程。
該園是在泥石流溝道上建設起來的，1990年8月開始建設，共移動土石方23萬多立方米，治理大小泥石流溝道7條，建成坡面水平臺130余畝、溝壩地80畝，1992年春季完成定植任務。在中國林科院徐緯英、鄧明全、俞寧等專家的指導幫助下，大灣溝油橄欖示范園開展了花芽分化生化周期調查、自然授粉和人工授粉座果率對比、橄欖茶研發、高枝壓條育苗、抗旱增產等科學試驗，進行了整形修剪、配方施肥等科學管理工作，園內油橄欖生長量、產果量等都優于原產地，三年生油橄欖樹平均株高2.53米，冠幅南北2.13米，東西1.98米；有七個品種821株樹于1994年開花結果，占全園總株數的22%，其中有一株阿斯品種株結果730顆，單果最大的重6.2克，單株產量3.65公斤，比地中海原產地早掛果4年。1998年引進安裝了美國生產的“雨鳥”牌節灌設施，其節水增產效果十分明顯。目前，全園油橄欖樹均已進入盛果期，年產鮮果30噸，產值達24萬元。今年預計產量可達40噸，產值可達32萬元。
為了改善基礎設施條件，區委、區政府千方百計籌措資金，完成了1.5公里上園公路鋪油工程，加快了該園向觀光農業方向發展的步伐。該園的建成，不僅為加工企業提供了優質原料，為廣大農戶提供了大量的良種繁殖材料和苗木，取得了較好的經濟效益，而且大大改善了當地的生態環境，治理水土流失效果極其明顯。
