甘肅隴南茶葉良種繁育技術初探
來源：《農業開發與裝備》 作者：郝羽 杜建軍 日期：2020-10-20
關鍵詞：茶葉 良種繁育 微波制茶
甘肅省隴南市武都區是全國少有的高緯度、高海拔的高香茶區之一。茶葉做為當地的農業特色支柱產業之一，是增加農民收入的一項主要經濟作物。筆者從2015年在武都區裕河鄉利用單位上的茶葉示范園從事茶葉良種引進繁育技術研究試驗，2016年獲得良好效果?，F將良種繁育技術術簡要總結介紹如下。
隴南市武都區境內的裕河、五馬、洛塘、楓相等鄉鎮屬甘肅東南部，陜、甘、川三省交界處，海拔700-1200米左右，年平均氣溫在14-15℃之間，年降水量1000-1500毫米。區域內森林豐茂、云霧繚繞、四季如春、溫暖濕潤，無霜期200-280天，土壤疏松肥厚，有機質含量高，PH值在4.5-5.5之間，空氣相對濕度80%左右，光、熱、水資源豐富，是全國少有的高緯度、高海拔的高香茶區之一。該區域涉及四個鄉鎮、28個林、116個村民小組，有茶農2萬余人，宜茶面積5萬畝，現已發展茶園2.2萬畝，年產茶葉90噸，產值7200萬元，通過綠色認證1.2萬畝，有機認證0.053萬。茶區山清水秀、環境優美、交通便利，是發展名特優茶的理想地帶。所產茶葉品質優良、香氣清雅、滋味甘醇，深受廣大消費者喜愛，2004年茶區取得國家綠色食品認證，2006年取得國家有機茶認證。產品已銷售省內外各大市場。
武都區茶葉種植歷史悠久，目前大部分茶園是60年代初到80年代由政府從浙江等地調進鳩坑小葉種和福丁大白種直播建園種植發展而成。筆者引進茶葉良種龍井長葉、龍井（43）號，中茶108號在當地進行繁育和豐產栽培技術探索，取得了一定成效。
一、茶樹良種的選用
1、良種的作用：增加產量20%-30%，提高茶葉品質，增強抗逆性，調節采制時間，提高采茶效率。
2、適用引進新品種需要注意的問題：自然條件的近似性，品種的適制性，栽培技術的特殊性，做到適用的品種適宜當地栽培，注意早、中、晚品種的搭配。
二、園地選擇
根據茶樹生物學特性及適應條件，選擇地勢平坦，土質肥厚，PH值4.5-5.5之間，坡度在45度以下，海拔在1000米左右，交通便利，水源充足地帶。
三、良種繁育
茶樹無性繁殖可進行扦插、壓條、分株和有性繁殖的能力，有性繁殖（種子），繁殖成本低，后代適應性強，但易發生變異，不易保存優良品種性狀；有性繁殖能保持良種的優良性狀一致，成本高，生產上應因地制宜。
1、有性（種子）繁殖：
（1）留種園的選擇：品種性狀一致，茶樹生長旺盛健壯，土層厚，地勢平緩開闊，通風透光，無病蟲害。
（2）留種園的培育：
① 采養結合適當留養，增加茶籽產量，茶葉產量影響較小。
② 加強對茶樹的肥培管理，氮、磷、鉀比例2：2：1減2：3：1較為適宜
③ 適當修剪蔬枝（枯枝病蟲枝）
④ 抗旱、防凍和防病蟲害枝
（3）茶籽采收：茶籽成熟標準是，茶果綠褐色，茶籽棕褐色，一般在霜降后采，采摘的茶籽應攤放在陰涼干操處，厚度不超過10CM，每次翻動1-2次。
（4）茶籽的品質檢驗：發芽率不低于75%,種子含水量22-38%，無空殼、蟲蛀、無霉變。
（5）茶籽的貯運：貯藏保持低溫干燥、通氣、溫度5-7℃相對 溫度60-65%，茶籽含水量30%左右
（6）茶籽育苗：①播種時間，采用冬播出芽率高，出土早，成本低。②浸種催芽：先將茶籽用25-30℃溫水浸4-5天（每天換兩次水）③、播種方法：采用穴播，行距20cm,穴距15cm，每穴籽是4-5粒。
2、無性系扦插育苗（無性繁殖）
（1）采穗母樹的培育：首先選擇良種以青壯齡或更新復壯不久的母樹為宜，采穗母本園要施足基肥和追肥，采穗前5-10天打頂促使留養枝梢成熟。不齡母樹每畝可剪2-5萬株插穗，4-5齡7.5-15萬株，6-10齡達到30-40萬株。
（2）插穗苗圃的建立：苗圃地應選在地勢平坦、土質疏松、水源充足、受光良好、無風害、交通方便的地方。深翻25-30厘米，整地做苗床，創面寬1-1.2米，高15.20厘米，溝寬50厘米，床面鋪一層，黃土厚約5厘米，適當鎮壓。
（3）捍插時間方法：春插3-4月進行，夏插6-7月，秋插9-10月。一般采用夏插生根快，成活率高。
扦插時，另取半木質化的插枝，剪成3-4厘米帶一張寬整的葉片和一個飽滿的腋芽和短穗，短穗上下端呈45度角的斜形切口，扦插密度以葉片不相互重疊為宜。
行株距：中小葉種7cm*3cm；大葉種10cm*4cm。
（4）扦插后苗圃管理：灑水和遮蔭，遮蔭度60%-70%，初期早晚各灑水一次，含水量80%-90%為宜。
四、茶樹種植
1、種植的方式與密度：種植方式很多，采用雙行條植方式，大行距1.6米，小行距40厘米，叢距30厘米，每叢兩株。
2、 茶籽直播：早春播種須浸種，催芽。每畝用標準茶籽10-12斤，以點播進行，播種時間為茶籽采收后至下年2月底，宜早不宜遲。每穴撒種4-5粒，覆土3厘米，深度以3-5厘米為宜。
3、茶苗的移栽：茶樹進入休眠期，濕度大，含水量高時最好，先挖33cm左右栽植坑，每叢放2-3株。
4、苗期管理；先補齊缺苗，加強苗期抗旱，淺耕除草，追肥，遮蔭等工作。
五、茶樹栽植后的初期管理
1、及時定型修剪
茶苗栽植后應進行定時修剪，以地表以上15-20厘米處，選擇分枝向外的側枝以上部位前年主桿枝，側枝不剪。
2、抗旱、防凍
茶苗栽好后盡早在小行間及根際兩側30厘米范圍內鋪草5-10厘米厚或鋪設地膜，再壓上碎土，到第二年秋天除，從定植到第二年秋，需經常檢查土壤情況，缺水時立即補充，10天左右澆水一次。
3、肥水管理
茶苗栽植后，第一年生長期，可用1%的尿素或復合肥進行第二次葉面噴肥，施肥后主要澆水。
4、除雜草
勤除雜草是初建茶園的重要環節，做到除早除小，一般雨過天晴時用手細心拔除，高溫干旱時不宜除草。
（作者單位：隴南市武都區科技開發交流中心）
